No.1164 「3D肉プリンター」2021年にも食肉業者むけ発売へ。植物ベースのステーキ肉を出力可能

https://japanese.engadget.com/3d-meat-printer-2021-081014136.html

イスラエルのベンチャー企業『Redefine Meat』が、植物性人工肉を出力する『3D肉プリンター』を2021年にも販売することを予定しているそうです！

この3D肉プリンターが出力する肉は、本物の肉よりも安価で、1台あれば1時間あたり20kg程度の出力が可能だそうです！

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3Dプリントフードが増えてきてますが、とりあえず、食べてみたいです！

飲食店が3Dプリンターを導入すれば、ある程度の省人化・作業の代替が進みます！

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